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疫情之下许多餐饮业都受到了重创,但是唯有餐饮加盟优势凸显

2020-11-24 12:02分类:餐饮加盟 阅读:

 

       要说2020年初的一场疫情,对于中国的市场经济冲击有多大,出门随便去一个商业街看看就知道了,我还记得刚刚允许出门的时候,我就去离家不远的一家商业街区看了看,开门的店铺不过两三家,大部分的餐饮店铺全都倒闭了,特别是各种大型的直营品牌。一开始是西贝莜面村说自己很穷,贷款发工资都撑不过三个月,海底捞又为了赚钱不得不涨价,还因为涨价给用户到钱,说真的疫情对于这些直营店的冲击真的很大。但是反过来我们来看看非直营的加盟店,不管是加盟的奶茶店们,还是加盟的其他餐饮店门,感觉疫情的冲击似乎并不是很大,今天我们就来看看为什么在如艰难的疫情之下,餐饮加盟店没有受到强大冲击的原因有哪些。
       餐饮加盟优势一:充裕的现金流
       第一点就不得不说到餐饮行业中的充裕现金流,可能不从事餐饮行业的创业者不太了解,要说所有行业中现金流最充裕的是哪一个,那必定就是餐饮行业了。首先,开放餐饮加盟的创业者因为是通过加盟的方式来开分店,所以不会出现太高的开店成本,而这些成本全都被自己手下的加盟商们给分担了,另外还可以从加盟商的手中再收取各种加盟相关的费用,比如加盟费、品牌使用费、品牌管理费等等,要是再没点良心的加盟商还可以通过高价出售设备和原材料来获得资金,所以现金流真的很充裕。这就让别的直营餐饮店因为没有顾客而苦不堪言的时候,加盟餐饮店还能够有较多的现金进行流动。
       餐饮加盟优势二:体量小不怕风险
       餐饮加盟的好处其实不仅仅体现在能够给开放餐饮加盟的创业者身上,对于餐饮加盟者来说好处也是非常的明显。首先如果咱们是自己创业开的直营店,最大的资金压力就是员工的工资和门店的房租,可能你自己开店一年赚二十万,其中百分之五六十都投入在这两个成本中了。
       而选择了餐饮加盟后,很明显餐饮加盟店不会拥有太多的员工,一家店的员工最多不过五六个人,这比五六百人的直营店铺能够节约的人工成本实在是多太多了,所以对于餐饮加盟者来说这种通过加盟来创业的方式,只要能够找到正规的品牌方,其实保障还是挺充裕的。
       餐饮加盟优势三:转型简单且速度快
       都知道想要在疫情之下能够存活下来不仅仅是需要拥有比较充裕的流动资金,更多的是需要拥有能够应对这种情况的解决办法,很明显,餐饮业做不到在家办公,而且非常的依赖顾客,一旦没有顾客就只有亏钱。但是对于餐饮加盟店铺来说就不会出现这样的情况,因为餐饮加盟店铺是可以快速的进行扩张,只有扩张到了一定的范围,就会产生规模效应,从而保持资金的流动性,并不会出现资金断裂的情况,而且还可以通过让某一些加盟店去转型做其他的业务来赚钱,而不仅仅是做餐饮,只有要一家店铺成功了,那么所有的店铺都可以以这样的方式来转型赚钱。

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